
L’olio di argan l’oro liquido del Marocco
L’olio di argan l’oro liquido del Marocco


Forse qualcuno non conosce l’olio di argan, ma se state pensando di fare un viaggio in Marocco, state per scoprire l’oro liquido del paese.
È un prodotto totalmente naturale, ottenuto dai frutti dell’albero di argan, il cui nome scientifico è Argania spinosa, i cui frutti vengono spremuti per ottenere il pregiatissimo olio di argan, l’oro liquido del Marocco.
L’albero di argan (Argania spinosa) cresce tra gli 8 e i 10 metri di altezza e vive tra i 150 e i 200 anni; è resistente al calore e sopravvive a temperature fino a 50 gradi, per questo è diventato l’albero che combatte la desertificazione nel sud del Marocco. Dal 1998, l’Unesco ha dichiarato riserva della biosfera le foreste di argan di oltre 2.000.000 di ettari nel sud-ovest del Marocco, nella valle del Sus, a sud di Essaouira e della costa dell’Haha.
Si tratta di un albero spinoso dal tronco ruvido, con foglie piccole e fioriture in aprile, che porta frutti di circa 2-4 centimetri di lunghezza, con una buccia spessa e spessa che circonda il guscio amaro, che avvolge il frutto, simile a una ghianda.
L’albero di argan è diventato una parte molto importante dell’economia locale, fornendo legna da ardere e cibo per le capre, che si possono vedere appollaiate sugli alberi.
Per produrre un litro di olio di argan occorrono 30 chili di frutti e 15 ore di lavoro manuale, un metodo di produzione totalmente artigianale, realizzato esclusivamente dalle donne.
I Berberi usano l’olio di argan come agente curativo e le ricerche moderne indicano che può prevenire l’arteriosclerosi e ridurre il colesterolo, perché questo preziosissimo oro liquido del Marocco è usato sia in cosmetica che in cucina, il suo sapore intenso e dolce di nocciola è fantastico per condire le insalate, accompagnare il tajine o le verdure arrosto o anche per mangiarlo con un po’ di pane, sempre più ristoranti in tutto il mondo lo usano nelle loro cucine per la particolarità del suo sapore.
Se viaggiate in Marocco potrete trovare e assaggiare l’“amlu”, una salsa a base di olio di argan preparata dai berberi con mandorle macinate e miele, altamente nutriente.
I benefici dell’olio di argan, grazie alle sue proprietà naturali, agiscono in modi diversi
Rafforza i capelli, per questo è molto apprezzato nella cosmesi per capelli. La sua applicazione è facile e ripristinerà la salute dei capelli e li rafforzerà, basta applicare l’olio di argan su tutta la lunghezza dei capelli, dalle radici alle punte, lasciarlo agire per 20-30 minuti, massaggiando il cuoio capelluto per far penetrare l’olio e, dopo il tempo di attesa, lavare i capelli con uno shampoo delicato.
Viene utilizzato per le malattie dermatologiche
È un buon rigeneratore della pelle, quindi è altamente raccomandato per i trattamenti anti-età, poiché l’olio di argan contiene un elevato contenuto di vitamina E.
Quindi, se viaggiate in Marocco, non dimenticate di acquistare l’olio di argan, l’oro liquido del Marocco.
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